第555章 热闹得不像话
然而,对街的李老板看到这一幕,脸色不太好看。他本以为何雨柱的饭馆只是靠几道招牌菜撑着,过段时间客人吃腻了,生意自然会降温。可没想到,何雨柱又整出了新花样,吸引了更多的顾客。
“这小子……手段是真多啊。”李老板咬了咬牙,心里开始盘算着,自己是不是也得弄点新菜出来,否则迟早要被比下去。
这天晚上,忙完生意后,何雨柱坐在门口,点了一根烟,看着熙熙攘攘的街道,心里暗自思考着。
“饭馆的生意算是稳定下来了,但如果想做得更大,光靠这点还不够……是不是该考虑加点新东西,比如特色小吃?或者,把店再扩一扩?”
他心里涌起了一股更大的野心,他知道,这只是开始,真正的挑战还在后头……
何雨柱的饭馆,最近几天简直热闹得不像话。
一到饭点,门口排起了长队,伙计们忙得脚不沾地,厨房里锅碗瓢盆叮当作响,灶台上的火苗蹿得老高,热油翻滚,香气四溢。
“柱哥,又有新客人来了!”小伙计擦着额头的汗,声音都有些兴奋。
何雨柱一边颠着炒锅,一边笑道:“让他们稍等,咱们得保证每一道菜都做得好吃,不能因为客人多了,就糊弄事儿!”
门口,一群人等得焦急,但没一个人抱怨,反而越等越期待。
“这家饭馆生意怎么这么火啊?”一个第一次来的客人好奇地问道。
旁边一位老熟客笑了笑,满脸自豪地说道:“你才第一次来吧?告诉你,这里可不是一般的饭馆!何师傅的手艺,那可是街头巷尾公认的好!你随便点一道菜,吃上一口,就知道什么叫‘回头客’!”
新客人闻言,越发期待,索性站在门口深深吸了口气。
“啧啧,这香味,酸甜的、麻辣的、香浓的,混在一起,闻着就让人饿得不行!”
何雨柱心里清楚,这种口碑效应,才是最好的宣传!
厨房里,热气蒸腾,菜肴一道接一道地出锅。
“柱哥,糖醋松鼠鱼一桌两份,这道菜今天点得可真多!”
“孜然羊肉也快断货了!”
“干锅肥肠三桌都要,得赶紧再炒一锅!”
何雨柱沉稳地指挥着:“行!松鼠鱼再炸两条,糖醋汁多调一碗!孜然羊肉的羊肉提前腌上,多做一份!肥肠加辣,客人们喜欢重口味的!”
小伙计们手忙脚乱,但脸上全是兴奋,这种忙碌,意味着钱,意味着生意兴隆!
“快,再来两碗米饭!”
“桌上酱牛肉的切片要摆好,别乱糟糟的,咱们也要讲究卖相!”
何雨柱一边炒菜,一边盯着出菜速度,一点都不敢松懈。他知道,饭馆生意火爆不是偶然,客人愿意等,是因为信任他的手艺,他可不能让这份信任打折扣!
饭菜一端上桌,所有人都顾不上说话,埋头吃了起来。