第557章 可以做点外卖
饭馆的日常和顾客的需求带来的是不小的压力，但更重要的是，这些挑战使何雨柱不断地思考如何突破自己，如何为顾客提供更多的惊喜和满意的体验。
正当何雨柱想着如何提升餐馆的经营模式时，突然他收到了一通电话。电话那头是他曾经的一个朋友——刘建国，曾经在一个餐饮业的项目中合作过一些事情。电话的内容并不长，简短而直接。
“何哥，最近我在外面看到了一个市场趋势，觉得你可以考虑一下。咱们是不是可以做点外卖？现在这块生意火得很，特别是那些大楼办公区，很多上班族都爱点外卖。”刘建国在电话里说得很兴奋。
何雨柱皱了皱眉，这个建议虽然简单，却带来一个很大的想法：外卖市场已经逐渐成为了一个不可忽视的部分。如果能够做得好，肯定会是一个巨大的潜力市场。
“外卖？这个倒是可以考虑，但问题是，咱们店铺的空间有限，厨房也不一定能适应外卖的高峰需求。”何雨柱低头想着。
刘建国笑了笑，似乎早有准备：“何哥，我觉得你完全可以考虑将一些热门的菜品做成外卖包，专门设置一个外卖窗口，再加上一些配送人员。这样既能扩大你的市场，又不会影响到店里的正常经营。”
何雨柱沉思片刻：“你说得有道理，但咱们得先做个测试，看看市场的需求和实际效果如何。”
“没问题，我这边可以帮你搞定测试的部分，咱们一起合作。”刘建国语气轻松地答道。
何雨柱放下电话，心里已经有了新的方向，外卖业务看起来可以试一试。不过，他依然心中充满了疑虑，外卖是否能像堂食一样维持口感和热度，能否为餐馆带来长期的收益，还是未知数。
接下来的几天里，何雨柱不断地在菜品和服务上进行调整。特别是为了外卖的测试，他开始反复研究如何保证外卖的食物在送达时，能够依旧保持最好的口感和新鲜度。他也开始对包装设计进行改进，尽量让外卖的外观更加精美，既符合顾客的视觉需求，又能防止食品在运输过程中受到破坏。
“柱哥，这个新包装方案看起来不错！看起来既能保持食物的新鲜，又能让顾客感受到精致。”小王捧着一份新的外卖餐盒，笑着给何雨柱提了建议。
何雨柱点了点头：“嗯，这样一来，外卖也能像堂食一样，保持良好的品质。”他说到这里，忽然想起刘建国说过的话，“没错，外卖得做好，但我们还得保证一件事，不能因外卖而疏忽了店里堂食的质量。”
何雨柱一边试验，一边思考。外卖业务是一个新挑战，但他深知，只有不断创新和突破，才能让餐馆真正做大。
这份责任感，像一股无形的力量，时刻鞭策着他。无论是在厨房里做菜，还是在面对账本时思索，他都明白：只要继续坚守初心，提供最好的美食和服务，饭馆的未来依旧是光明的。
店里的生意逐渐稳定下来，何雨柱也开始在心里盘算着，自己该如何进一步拓展。外卖业务的初步试水给了他一些信心，但他知道，自己不能止步于此，餐馆的未来并不单单局限于眼前的这间店铺。