谢昭精神一震:“乐安你快看!”
师乐安笑道:“我看到了,油饼比我想象中还要容易出油。”
当然,她也知晓,是工匠们先前对油菜籽做了诸多加工处理,才能有现在的结果。
一连几声闷响过后,菜油流淌的速度越发快了起来。菜油顺着木榨下方的油料槽快速聚集,缓缓向着集油桶淌了过去。
油料槽的出口处绑着细细的纱布,这道纱布将会对初榨的菜油进行初道过滤。菜油很快将纱布染成了金黄色,流过纱布的菜油金灿灿香喷喷质地浓稠,比香油更加明亮。
“出油了!出油了!”
虽然先前工匠们就尝试过多次小规模的试榨,可是这还是第一次正式的,将整个油料槽填满的榨油。大股大股的菜油顺着集油槽流淌,工匠们数月的努力终于见了回报。
“快看啊,这油真好,闻起来真香啊!”色泽金黄香味浓郁,没有奇怪的焦糊味,捶打时出油的速度也无比丝滑顺畅。
收集菜油的木桶中很快出现了厚厚的菜油,看到金灿灿的菜油,工匠们的眼眶红得更厉害了。
他们成功了!
谢昭心情大好,“诸位巧匠日夜辛劳,如今出了菜油,该赏。陈将军,你统计一下,在座的巧匠每人赏银二两。”
谢昭的话语让工匠们激动的情绪到达了顶峰,都说王爷王妃对百姓宽厚,他们终于见识到了。传言果然没错,跟着王爷王妃,只要好好做事,就能得到赏赐。
“弟兄们,加把劲啊——把菜油全部压榨出来!”
“嗨呀!”
捶打油饼是体力活,满满一油料槽的油饼需要捶打成百上千次,才能将其中的油脂压榨得差不多。
得到奖励的工匠们力气满满,信心十足,猛猛捶打了两炷香的时间,直到油饼中再也没有油脂往外渗,他们才停下了手中的动作。
一槽油饼压榨完后,接油的木桶换了三只,每一只木桶中都盛了满满的菜油。
陈合先前已经称过每一只木桶的重量了,此刻他命令部曲们抬起木桶,连桶带油称重。
得到总重再刨去,木桶的重量后,陈合不可思议道:“四十八斤六钱,王爷王妃,我们用一百九十斤菜籽,榨出了接近四十九斤的菜油。”
陈将军有些恍惚:“我们营房中,两百斤的猪也就只能出十多斤油。两百斤的菜籽,出五十斤油岂不是妥妥的?我的天,一亩地的油菜籽比一头猪还能出油。”
师乐安笑道:“是啊。今年第一次试种油菜籽,亩产不是很好,平均每亩地能只能产两百多斤的菜籽,来年大家有经验了,产量会更好。这么算来,菜油的成本和价格比荤油便宜许多,就算是普通百姓也能吃得起。”
谢昭点头道:“对对,菜籽油便宜量大。若是味道好的话,我觉得百姓们能用它来代替荤油。就是不知,菜籽油味道味道如何?”
闻言师乐安笑道:“试试?”
说话间小圆和卫琼分别提着菜和肉进了门:“姑娘,你让我们准备的东西已经准备好了。”
师乐安笑着起身,挽起袖子豪迈道:“来吧王爷,今天请你尝尝我的手艺,让你感受一下菜籽油小炒菜的滋味。”