锅热之后，师乐安用小勺往锅中淋了两小勺菜油。
菜油遇到炙热的铁锅，顿时冒出了滚滚的青烟。经过高温加热的菜油并没有奇怪的味道，就是油烟有点大。
说时迟那时快，只见师乐安将切好的蒜末往锅里一推。蒜香味被激发出来后，她又将卷心菜往锅中一倒。
“刺啦”一声爆响后，卷心菜在热油的滋润下和铁锅爆发出激烈的碰撞。
谢昭看不到卷心菜在锅里的变化，他只看到随心撒盐的师乐安眉眼温柔，眼神中的气定神闲让他的心跳又开始加速。
洒上细盐，再翻炒三两下后，一盘清炒卷心菜便出锅了。
师乐安将装了卷心菜的盘子往灶台上一搁，又往谢昭手里塞了一双筷子：“阿昭你先尝尝，若是觉得可以，也让部曲们尝尝，看看这样的味道他们能不能接受？”
听见师乐安的话，谢昭从灶台后方起了身，看向了装着菜的盘子。
只一眼，他就愣住了：“这是……卷心菜？它有这么绿吗？”
膳食堂中的卷心菜炖煮之后会变成沉闷的黄色，吃的时候口感软烂。而菜籽油炒过的卷心菜碧绿，看起来像是一盘翠玉。
几粒微微发黄的蒜末点缀在其中，油润的菜叶上微微冒出了几缕热气，看得谢昭都不忍心尝了：“真精致。”
师乐安笑道：“别光顾着看，你尝尝味道？”
谢昭夹了两片卷心菜，吹了吹后先送到了师乐安口中：“乐安先尝。”
师乐安张大嘴巴，笑着接受了谢昭的投喂：“谢谢阿昭。”
见师乐安张嘴吃下了菜叶后，他才眯起眼夹起两片菜叶吹吹，塞入了自己口中。牙齿轻咬间，卷心菜清脆的口感如此独特，谢昭睁大眼睛：“嗯？脆的？”
再嚼一嚼，咸鲜的调味难以遮掩卷心菜的清甜，谢昭更惊讶了：“甜的。”
不尝还好，尝过之后，谢昭觉得大景之前的卷心菜们都白死了。
比营房中水煮过的卷心菜美味了数十倍，完全就不是一个味道。
那问题来了，王府的小厨房偶尔也会吃炒菜。厨娘们有时候也会用荤油炒卷心菜，可谢昭从没在小厨房吃过如此美味的卷心菜。是厨娘们手艺不行，还是在他心里乐安万般好，就连卷心菜都比别人炒得好吃？
这个问题，还需要谢昭好好研究。
又尝了几片菜叶后，谢昭招呼陈合：“陈将军，将这盘清炒卷心菜端出去，大家都来尝尝味道。若是大家喜欢菜油炒的菜，今后膳食堂会多多推出炒菜系列。”
陈合很快将卷心菜端了出去，没多久，门外传来了部曲的惊呼声：“操，这玩意原来这么好吃吗？！如果膳食堂做的菜能这么好吃，让我不吃荤我也乐意啊！”
“你少吃点，我还没尝到！”
“好吃，油润清甜肥厚。陈将军，春收大赛咱是没戏了，要不我们曲不养牛，我们也要几亩地来种卷心菜好不好？秋收大赛的时候我们争取种出全军最大的卷心菜来？”
“滚蛋，你说这话对得起咱养的牛吗？”