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第18章 进取的何雨柱（第1页）

第18章 进取的何雨柱

春节过后，何雨柱回到工厂食堂上班。这段时间，食堂的工作节奏相对较为平缓，让他有了更多思考的时间。

坐在食堂的角落里，何雨柱回想起自己上一世的厨艺经历。

那时候，他不仅精通川菜，将川菜的麻辣鲜香发挥到极致，无论是麻婆豆腐的热辣滚烫，还是宫保鸡丁的酸甜可口，他都能做得地道正宗；

对于谭家菜，他也颇有研究，深知其讲究的食材精选和精细烹饪手法，能烹制出一道道奢华而美味的佳肴。

然而，随着时代的发展，gg开放的春风吹遍大地，越来越多的港岛大老板来到内地投资。

他发现，在与这些商人的接触中，粤菜似乎格外受欢迎。那些精致的点心、鲜美的海鲜菜肴以及独特的烹饪风格，让食客们赞不绝口。何雨柱意识到，要想在厨艺上更上一层楼，满足不同食客的需求，学习粤菜是一个必然的趋势。

心中有了这个想法后，何雨柱迫不及待地想要付诸行动。他深知，学习一门新的菜系并非易事，需要有专业的师傅指导。而他首先想到的，就是自己的师父。师傅在厨艺界闯荡多年，人脉广泛，一定能帮他找到合适的粤菜师傅。

这天下午，何雨柱早早地完成了自己的工作任务，便收拾好东西，前往师傅家。

来到师傅家门口，何雨柱整理了一下自己的衣服，然后敲响了门。“谁呀？” 屋里传来师傅熟悉的声音。“师傅，是我，柱子！” 何雨柱大声回答道。门开了，师傅看到是何雨柱，脸上露出了笑容，“柱子，你怎么来了？快进来。”

何雨柱走进屋子，先向师傅和师娘问了好，然后坐在椅子上，有些不好意思地开口说道：“师傅，我有个事儿想跟您说。我想学习粤菜。您在这行认识的人多，能不能帮我介绍个粤菜师傅啊？”

师傅听了，微微点了点头，陷入了沉思。过了一会儿，师傅说道：“柱子，你的想法不错。粤菜确实有它的独特之处，学习粤菜对你的厨艺提升会有很大帮助。我认识几个做粤菜的朋友，不过他们都在南方，我得先联系联系，看看能不能帮你找到一个合适的师傅来教你。” 何雨柱听了，心中大喜，

连忙说道：“师傅，那就太谢谢您了！我就知道您一定有办法。” 师傅笑着说：“你这孩子，跟师傅还客气什么。不过，学习粤菜可不容易，你要有心理准备，要肯下功夫才行。” 何雨柱坚定地说：“师傅，您放心吧，我不怕吃苦，一定会好好学习的。”

接下来的日子里，何雨柱一边在食堂工作，一边满怀期待地等待着师傅的消息。他利用业余时间，开始收集一些关于粤菜的资料，了解粤菜的特点和烹饪方法。他还去市场上购买一些粤菜常用的食材，尝试着自己动手做一些简单的粤菜菜肴，虽然味道还不太正宗，但他却乐在其中，不断地摸索和尝试。

终于，有一天师傅传来了好消息，他帮何雨柱联系到了一位在颇有名气的粤菜师傅，愿意收何雨柱为徒，传授他粤菜的技艺。

何雨柱得知这个消息后，感激地对师傅说：“师傅，您真是我的大恩人！我一定不会辜负您的期望，好好学习粤菜，”