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第175章 小年夜攻坚战6（第2页）

我虚心地解释道：“厨师长，这毕竟是我第一次按这个配比来做，心里没底，不敢多加调料。不过您既然觉得淡了，咱们现在补救还来得及，要是一开始放多了，咸得过头，可就没法挽回了。所以这次我下手稍微收敛了些，下次一定注意。”

“谨慎点儿是好事。”厨师长微微点头，表示认可，接着又指了指锅，“现在得把两锅并成一锅，大山，你来再翻炒一下，不然两锅味道不一样，可就影响整体口感了。”

就这样，调配好的菜品源源不断地送过来，我和厨师长并肩作战，忙得热火朝天。我按照菜品不易变色的先炒、绿色蔬菜稍后处理的顺序，一道一道精心烹制。见我操作愈发娴熟，一切都在有条不紊地进行着，厨师长拍了拍我的肩膀，语重心长地说：“大山，这边看样子是没问题了，接下来就交给你了。毕竟我还得顾着后厨的全局，那边还有不少事儿等着我处理。”

此时，所有的男生、女生们也都各司其职，有的化身服务员，热情地为客人引导、服务；有的担任跑菜员，脚步匆匆，确保菜品能及时准确地送到客人桌上；还有的负责打菜，动作麻利，分量精准。大家齐心协力，整个流程就像一条顺畅运转的流水线，高效而有序。

两轮年夜饭服务下来，大家都累得够呛，稍作歇息后，又马不停蹄地投入到紧张忙碌的工作之中。像我这样年轻力壮的还好，可那两个学生和两位老师，平日里哪经历过这般高强度的劳作，早已疲惫不堪。见此情形，我赶紧给他们安排了些相对轻松、能坐着干的活儿，比如给西芹去皮、剥冬笋之类的，力求做到人歇手不歇，毕竟晚上的订单量只多不少，时间紧迫，不容懈怠。

下午，厨房里依旧是一片忙碌景象，每个人都紧绷着神经，不敢有丝毫松懈。家政服务人员向来以做事仔细着称，这会儿被厨师长调配过去帮忙，将餐桌擦拭得一尘不染，餐具摆放得整整齐齐；食堂阿姨们则继续埋头于食材的切配与清洗工作，手中的刀起起落落，洗菜的水流哗哗作响；食堂师傅们也没闲着，为下午以及明天的订单忙碌筹备着，要知道，明天才是这场年夜饭“战役”的重中之重，必须提前做好万全准备。

而我，稍作休整后，又不知疲倦地一头扎进了晚上年夜饭的筹备工作当中。其实，我又何尝不累呢？只是深知自己身为团队的领头羊，必须以身作则，带领大家勇往直前。一旦我有所松懈，其他人必定会跟着效仿，到时候整个团队的节奏就全乱了，这年夜饭的任务可就难以顺利完成了。

经过半天的磨合，团队成员之间愈发默契，已经无需我过多吩咐，大家便能自觉地知晓自己该做什么。虽说晚上的任务更加艰巨，但好在让我分心的琐事少了许多。李老师这会儿俨然成了我的专职秘书，凭借着出色的组织协调能力，将厨房的运转指挥得井井有条。虽说有我提前制定的计划表，但能让一切精准无误地运作起来，靠的可全是她的真本事。不得不说，聪明人无论身处何种环境，都能迅速适应，这段时间下来，我们之间的交流也越发顺畅，配合愈发无间。

忙碌的时光总是过得飞快，终于，晚上的高峰时段渐渐过去。厨师长贴心地给大家安排了宵夜，毕竟这一整天高强度的工作量下来，大家的体力消耗实在太大了。我匆匆吃完宵夜，简单洗漱一番，脑袋刚一沾枕头，便瞬间进入了梦乡，这一天实在是太累了。

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