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思及此,一个想法逐渐在敖青的脑海中成型。
第十三章
有了计划,敖青立马着手准备起来。
首先是选择平台,在认真分析了当下所有视频和直播平台之后,敖青选择了一个视频已经做的非常成熟,直播却才刚刚起步的平台,名字叫小破江。
初期肯定是先发布视频,至于视频内容,他打算美食和赶海一起发,分别是中午十二点和下午六点,前期先用高产来吸引一定的粉丝数量。
至于拍些什么,赶海的自然只能随缘,美食方面他打算做个日常一点的先试试水。
今天是早潮,敖青一大早就和岳珩来到海边,放眼望去,可以看到海边随处可见一种白色的小点。
走近一些,就会发现这竟然是一种体型小巧的章鱼,脑袋大概只有敖天阳半个巴掌大,腕足长约二十厘米,海滩或礁石上缓慢蠕动着。
这种章鱼叫望潮,是一种春秋季节独有的小章鱼,季节性强且产量较高,价格不高,味道却不错,用来清蒸或者爆炒都可以。
不过敖青今天的目标并不是这个,而是一种个头只比拇指大一点的螃蟹,叫做沙蟹。
在广西一带有一种特殊的调味品,名字叫沙蟹汁,做法也很简单,就是将沙蟹用海水洗净后捣碎,加入姜蒜白酒等调味品,用玻璃罐密封起来,放在阳光下暴晒几个小时即可。
因为沙蟹汁是生的,所以带着一股腥味较重,香味却也十分独特,无论是直接用来做酱汁,亦或是用来烹饪菜肴都很不错。
沙蟹体型小巧,但数量很多,敖青轻轻松松就抓到了一小桶。
解决完了重要任务,敖青这才在礁石堆里翻找起来。
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