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说着很费事,可这些事情却是唐七月在很快的时间处理好。
她问战母家里其他蔬菜存放的位置,看到里面有山药和青椒洋葱和土豆。
山药削皮切成滚刀块,倒入鸡骨架汤里。
青椒切成菱形片、洋葱切丝、土豆切块泡水里。
起锅烧油的功夫,把刚刚调制好的鸡肉泥端过来,看到旁边还有昨天剩下的几个凉馒头,唐七月拿起两个馒头捏碎成渣。
均匀的铺在盘子里,这才把鸡肉泥抓起一块放在馒头碎渣上,均匀的沾上所有的馒头碎渣,用擀面杖摊平,确保所有的鸡肉泥都裹上了馒头碎渣,甩了甩摊成圆饼状的鸡肉饼,确保没有馒头碎渣掉下来。
锅里的油已经烧热,唐七月把鸡肉饼放在上面,手脚麻利的连着做了四个鸡肉饼。
刚好铁锅被铺满,因为鸡肉饼很薄,很快就被煎熟了。
用的油是豆油,馒头虽然是白色,可架不住豆油有颜色,金黄的鸡肉饼就那么出现在所有人视野里。
不单单是卖相上好看,关键是特别的香。
吃过炸鸡排的都知道,那个味道特别的霸道,唐七月虽然没有办法百分百还原,可架不住腌制的原材料足够好,这香味在物资匮乏的年代就太强悍了。
“姑姑,好香呀!”
口水泛滥的大侄子根本扛不住这种诱惑,抓着战春英的胳膊,眼睛都要黏在唐七月手里的肉饼上。
煎鸡肉饼本来就要趁热吃才好吃,唐七月把几片鸡肉饼放在盘子上,直接递给了战母:“娘,这个趁热吃才好吃,您看要不要给大家先吃点垫垫肚子?”
原本就因为战泽野突然回来,唐七月才会耽误一些时间,吃早饭的时间早就错过,如今日头很高了,她也有些不好意思。
战母也不是那种迂腐的婆婆,闻着肉香她肚子早就开始唱空城计,也没有虚假的非要等所有菜做好,就直接一人分了一个鸡肉饼。
“都尝尝!”
随着战母一声令下,每个人都把手里的鸡肉饼塞到嘴巴里。
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