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第7章 第二关：茶道（第3页）

"冯师傅。"恭敬施礼。

冯九上下打量我："工夫茶，三要素：水工、火工、手工。"他捋起袖子，露出布满老茧的手，指节粗大，青筋暴起，"看好。"

接下来一个时辰，冯九详细演示了工夫茶道的程序，口中念叨着行话。

"温润壶身，壶温茶暖。"冯九用右手五指包住紫砂壶，左手执壶把，水流均匀冲刷壶身。

"高冲低斟，走水润茶。"他将壶提高，水柱如线，从高处落入盖碗，激起细小水花。

"刮沫提香，润而不湿。"他用杯盖轻刮茶汤表面，泡沫被一点点推向边缘。

"回旋出汤，一气呵成。"盖碗倾斜，茶水旋入公道杯，流畅如行云流水。

"闻香观色，啜而不咽。"将茶杯放在鼻下，轻吸香气，再浅尝一口，茶在舌尖翻滚。

"北方喝茶，求量求饱。"冯九总结，"南方品茶，求香求韵。你记住：茶有五味，甘甜苦涩鲜，每种名茶，各有其重。"

练习到东方泛白，冯九突然竖起耳朵："有人来了，快走。"

从后窗跳出，刚躲进竹林，便见陈明带着两个弟子从正门进入茶房。

接下来的日子里，每天五更起床，跟冯九学习，白天独自练习。冯九教的专业，但天差地别的茶道体系不是一朝一夕能掌握的。十种名茶，勉强认得四五种。

大多数弟子对我爱搭不理，少数则明显敌视。他们在我练习时绕道而行，眼中满是轻蔑。陈明尤为刻薄，每次路过都留下冷嘲热讽："土包子学茶，狗学琴艺。"

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同门内斗，远比想象残酷。

第五天，暴雨如注。

打着油纸伞，冒雨前往茶房。快到门口，便听见里面冯九的咳嗽声，夹杂着陈明尖锐的训斥。

"冯老狗，多管闲事！我师父的考验，轮得到你帮忙？"

"老朽只是..."

"闭嘴！再见你教他，别怪我对你不客气。"

一声闷响，似是拳脚相加。躲在墙角，直到陈明离开才敢进屋。冯九额角有新伤，眼眶泛红，衣襟凌乱。