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第9章 食物满仓（第3页）

其中大部分的肉，他需要进行长期的精细化处理和储存。

这木屋还没完全竣工，但未雨绸缪的道理，他懂！

“烟熏火燎，方得真味，亦能久存！”

这念头如同老祖宗的叮嘱，在他脑中回响。

趁着搭建木屋墙体还剩下一些边角料和较为平整的石块，林风在木屋规划好的下风口不远处，开始鼓捣一个更为专业的“烟熏房”。

这可比他之前在山洞里随便挖个坑糊弄的强太多了。

他用石块砌了底座和三面墙壁，顶部则用较为粗壮的木料搭起框架，再用混合了草筋和泥土的“加强版粘土”糊上，形成一个半封闭的小屋子。

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屋顶特意留了几个可调节大小的排烟孔，内部则用耐烧的硬木枝条编织成数层网格。

他将大块的冰角兽肉切成长条，先用他费尽九牛二虎之力从一处盐碱地刮取、又经过数次过滤和沉淀提纯的粗盐仔细揉搓腌制。

这个世界的盐，带着一丝若有若无的奇异矿物气息，腌制出来的肉，平添了几分独特的风味。

腌制个一两天，待盐分充分渗透，肉条表面微微出水，他便将这些未来的“能量棒”一一挂在烟熏房的网格之上。

点燃的熏烟材料，也大有讲究。

林风凭借脑中那些“植物百科”，特意挑选了几种他辨认出来的、燃烧时烟雾浓郁且带有特殊香气的硬木。

这是一种木质坚硬、燃烧缓慢、烟气带着淡淡松香的“雪松心”，还有一种他命名为“赤焰果木”，燃烧时会散发出一股类似烤苹果的甜香。

他小心翼翼地控制着火势，不能是明火，得是那种半死不活、烟气滚滚的状态，让浓烟缓缓地、持续不断地拥抱着每一寸肉条。

日复一日，在他搭建木屋的“工期”之中，这烟熏房也同步“开工”。

木屋周围，除了松木的清香，便常常缭绕着一股混合了肉香与特殊木材香气的浓郁烟雾。

几天之后，当林风从烟熏房中取出第一批成品时，那些肉干已经变成了诱人的深褐色，表面紧致油亮，散发着令人垂涎三尺的烟熏风味。