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于是,林风开始尝试烧制更大、更密封的陶缸。
他改进了和泥的配方,加入了更多的细沙和碾碎后过筛的草木灰,以增强陶坯的强度和耐火性。
他还异想天开地尝试在陶缸的内壁涂抹一层用动物胶(熬制兽皮和骨头得到的粘稠液体)混合细粘土制成的涂层,晾干后再进行烧制,以期达到更好的密封防潮效果。
虽然失败率依旧高得令人发指,十窑九不成,烧出来的陶缸不是歪歪扭扭、奇形怪状,就是布满裂纹、一碰就碎。
但林风是什么人?字典里就没“放弃”二字!
每一次失败,都是一次宝贵的经验积累。
终于,在他木屋的家具都快打齐活的时候,他成功烧制出几个容量可观、相对完好、敲上去声音清脆的大陶缸!
他将彻底干燥的“金狐米”小心翼翼地装入陶缸中,然后在缸口盖上厚实的、打磨平整的木板(用制作家具剩下的边角料制成),再用他特制的粘土(混合了动物毛发和切碎的干草,增加韧性和密实度)将木板与缸口的缝隙仔细封死,确保密不透风。
做完这一切,他才长长地舒了一口气。这些金黄的谷物,将是他度过漫长冬季,维持生命和体能的主要能量来源。
珍贵的“寒霜果”,林风更是如同对待初恋情人般小心对待。
这种果实汁水丰盈,直接存放极易腐烂变质。他首先想到的,便是将其干燥。
他将一部分“寒霜果”完整地、或者对半切开(这种果实天生无核,省了他不少事),摊在用细木条编织的网格架上,放置在木屋窗台下通风且有阳光的地方晾晒。
几天后,鲜红欲滴的果实便会慢慢失水,颜色变得暗红,体积缩小,变成略带韧性的果干。
这种果干虽然损失了一部分鲜美的汁液,但甜度却因为水分的蒸发而更加浓缩醇厚,且能保存更长时间。
那酸甜可口、带着异香的味道,在缺乏新鲜水果的冬季,绝对是无上的美味和奢侈的享受,比地球上任何蜜饯都够味!
他还做了一个更大胆、也更具技术含量的尝试——制作“果酱”,或者更准确地说,是浓缩果浆。
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