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第4章 揽客 粥摊爆满（第3页）

重生到这个时间点。

各家各户秘方没烂大街，各行各业没卷到极致，自己这点厨艺在这年头还是能唬住人的。

利用市场认知差和信息的不对称，实现降维打击，这就是商机，就是自己赚钱的机会。

……

粥摊从中午11点，一直卖到下午4点多钟，始终吵吵嚷嚷围满了人。

“呀！你们说，为什么同样都是酸辣土豆丝，我炒的全都黏成一团，老板炒的却根根分明，那酸辣味儿在空气里飘啊飘，特有食欲呢？”

“对啊！又脆又爽口，辣得也过瘾，一吃进嘴里就微微冒汗，送粥吃再合适不过。”

“还有那道爆炒大头菜，我以前都不知道，这么一道普普通通的家常菜，居然能炒得这么香脆，嚼起来嘎吱嘎吱的。”

江鱼在一旁笑笑，他们不知道炒土豆丝关键在于切丝要均匀，泡清水去淀粉，再用大火快炒。

十个人会，九个人做错，还剩一个是厨子。

当江冬阳把最后一碗粥递给刚下车的乘客时，还有人快跑过来，喊道：“老板，还有粥吗？”

可他走近一看，空荡荡的粥锅，嘴角立马就耷拉下来，垂头丧气哀嚎道：“怎么办啊？没吃着，心里好难受，满脑子就是吃吃吃。”

刚才他那半碗粥被工友抢走了，他撒腿就往回跑，想再买一碗，还是迟了。

馋虫却被勾起。

唉！今晚注定要失眠。

老人说的对，吃到嘴里的，才是自己的。

三兄妹等人走光了，这才放松地坐在凳子上，咕咚咕咚猛灌水喝。

累死啦！

第一天做生意，工作没做到位，食材准备不齐全，手忙脚乱。

连小胖仔都要帮忙收碗。