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这个时候的竹笋虽然比不上春天的,但是有总比没有的好,她指挥着几个人干活,切片的竹笋煮过以后,和大肠放在一起卤了。
虽然半下午的时候已经给老太太做了一碗面条,但是现在听着老太太说:“再倒点油,再倒点油。”周春霞还是忍不住心慌手抖。
大肠卤好以后,苏青用勺子挖了一大勺放在碗里。
“吃,一人三块,竹笋也都吃喽!”
“奶,您让我们吃独食吗?”志英是个直来直往的人,凤芝筷子都伸出去了,她还没转过来弯呢!
王菊香拉了她一下,“奶让你吃你就吃,话那么多干啥!”
周春霞因为是掌勺的,也吃了好几块大肠和笋片,不得不说,老太太的手艺真好,也不知道她老人家在锅里放着什么,能这么好吃,而且晚上这顿饭,讲究的很,老太太一步没走,就在这里看着。
“娘,您老人家手艺真好。”
苏青听了立刻在她们跟前卖好。
“那是,想当年我爹娘可是大户人家的大厨,嫁给你那个早死的公公以后,家里的伙食都是我负责的,咱红星村谁不知道我做饭的手艺,哎,也是因为这个,当初我要去做大锅饭,大队上才同意,要不都养活不了那么多的孩子。”
卤过的大肠真是香死个人,几个人偷偷摸摸的吃好东西,连门口的孩子都没叫,心虚又满足。
大肠和猪蹄汤好,苏青让周春霞做了一大锅的烩菜,里头浇了几勺子卤汁,简单的土豆萝卜闻着也是喷香的味道。
下工铃响起来以后干活的人都回家了,王家的人一进家门,就见着长长的大桌子上放着六个菜盆,那香味离老远都能闻到。
“乖乖,老王家这是又吃肉了,啧啧,瞧瞧人家这日子过的!”
“嘿呦,羡慕不来的,没听老六媳妇说吗,王老七退伍回家带了不少的钱,王老太太这是拢儿子的心呢!”
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