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王氏笑得嘴都快咧到耳根子后头了。
但没多会儿她就止住了笑,摇头道:“你这身子刚好,那馄饨都是现包的,包上半天还好说。包一整天不得把你手累断了?”
这担心也不无道理。码头上风大,若是包好了再卖,馄饨被风吹干了会影响口感,所以只能现包现卖现煮。
顾茵从前在厨房里一泡就是一整天,也没觉得怎么累。
但现下却是不成了,原身的身子底子太差了,一早上忙下来她便累得抬不起手了。
“我们再熬一些粥卖吧,熬粥讲究的是火候,熬好以后便不用管了。而且我今天观察了一下,码头上虽然来往的商户和过客多,但卖力气的苦力更多,咱们若是做些包子去卖,走薄利多销的路子,应当生意会更好。”
王氏虽还没有尝过顾茵熬的粥和包子,但此时已经对顾茵的手艺很是信服。
加上她这两天自觉都没帮上什么忙她早上看顾茵包得轻松,也想上手来着。
可那馄饨皮到她手里就浑不似在顾茵手里听话,她包的不仅慢还难看。
和顾茵包出的完美元宝并排放在一起,那卖相真是一个天上……
一个地上。
吃食都讲究个色香味,到底是要卖银钱的,有了顾茵包的珠玉在前,王氏也不好意思把自己包的卖给人吃。
卖粥和包子的主意就很不错,熬好之后放在粥桶里,包子则可以提前包好,放在蒸笼里蒸着,她来负责卖粥卖包子,也能出自己的一份力。
王氏当即又要出去买食材,顾茵一把把她拉住,劝道:“娘还是先睡会儿,咱们用了午饭再一起去买也来得及。”
王氏紧张了一早上还不觉得困,如今一放松眼皮子就直往下坠。
瞌睡上来了,她也有些撑不住,便一边回屋一边道:“那你也去歇着,吃午饭的时候喊我。家伙什那些也别动,等我起来了我来刷。”
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