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说完她就折身去了自家灶房。
灶房里除了他们日常要用到的食材还有一些自家日常吃的食材。
顾茵想着大夫说老者脾胃不好,就没做普通的白粥,抓了一把小米,切了一截南瓜,准备做南瓜小米粥,又想着这次做的量少,便取用了家里的小砂锅。
她先把南瓜洗净后切块去籽,再连皮放入蒸屉,随后再烧水淘米,等水沸以后放入小米,小火开熬。南瓜蒸过一刻多钟,去皮之后用汤勺压成泥,而后将南瓜泥倒进砂锅中,和小米一起搅拌均匀,待熬出米油后便可出锅。
文老太爷再次睁眼的时候,外头已经是黄昏时分。
他撑起身子反应了一会儿才想起来之前的事,五感慢慢恢复,他闻到了一股甜香。
这香味甜而不腻,让本来就多日没怎么进食的文老太爷肚子叫了一声。
他循着香味走到屋门口,顾茵捧着砂锅正好过来。
“您醒了?”顾茵笑着把砂锅放到桌上,“我熬了一些粥,您要不要吃一些?”
文老太爷正要拒绝,肚子又叫了一声。
他也确实还头晕眼花的,便勉强道:“那我就吃两口吧。”
顾茵把锅盖掀开,甜香味顿时充满了整个屋子。
砂锅里的小米粒粒开花,南瓜被整个炖进了粥汤里。
文老太爷用勺子尝了一口,南瓜的鲜甜充盈整个口腔,连带着整勺粥汤都甜了起来。小米虽然粒粒都开了花,但吃在嘴里却又是粒粒分明,并不像一般人熬的那样烂糟糟的。
几口热粥下肚,文老太爷觉得整个人都暖和起来。
“粥里没有放糖,却也香甜。加的水不多不少,没有稀释掉南瓜的香味。你这粥熬的不错,师承何人?”
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