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第89章(第2页)

王姝给几个先生都安排住处。

王家的宅子虽说不是很大,屋舍却很多。三进三出,一层套一层。王姝当时选这个屋子就是图这个,住方便,装东西也方便。她的住处如今暂时就几个女眷住进去了,主屋是空着。王玄之的那边儿倒是能安排两位先生住进去。

穆先生则单独安排住进了后头那个隔出来的小院子,跟几个护卫一起。

人安排好时,天已经全黑了。

王姝抬头看了眼天色,去后厨弄吃食。

她今儿在外头转悠了一整天,就吃了点点心垫肚子,早就饿了。王家这边别的都有,就是没有安排专门做饭的厨子。王玄之好养活,小孩儿对吃食不讲究,给什么吃什么,王姝也就一直没想起来这事儿。如今真要住进来,就必须得寻思找厨子的事儿。

民以食为天,吃饭乃是人生大事。王姝忙得要死不可能日日做饭,更不可能忙碌之余吃不着好东西。自然得寻手艺精湛的厨子,就是不知萧家的厨子有没有被押走……

“喜鹊,叫上芍药、铃兰,跟我去后厨。”格桑麻如今管饭,王姝过去做点主菜。

严先生秦先生在,如今又多了个貌似挺有文化的穆先生。虽然有些不请自来的意思,但王姝还是决定第一次招待,就多少客气些。

带回来的酱牛肉也有些凉了,但这个酷暑的傍晚,吃着刚刚好。

酱牛肉让格桑麻切成薄片,做个冷盘。她再做个蘸酱,酱牛肉蘸酱吃也别有一番滋味儿。

灶上有格桑麻早就炖好的鸡,再加几道风味小炒。便也能算一顿不错的晚膳。格桑麻的口味偏草原,肉食做得好,素菜就有些不太好看。

八月里能吃的素菜不少,王姝看到厨房有不少应季的蔬菜,便打算拿茄子做个蒜泥茄子。

蒜蓉现炸,炸蒜蓉倒不是多难,就是有点耗费功夫。但王姝这人在吃上是从来不会吝啬时间的。加上有喜鹊这个干活好手帮忙,剥蒜、切碎都容易。

浸泡小一刻钟,去掉苦涩以后,再下油锅去炸。

炸蒜蓉要分两次,小火炸。炸到金黄微微焦时,蒜蓉才会又香又辣。炸到关火后,用余温加入盐、糖、酱油等调料调制味道。这般做好以后,便是干吃都十分有味儿。茄子蒸熟了抹上去蒜蓉酱,再拿木炭火烤一番。那喷香的味道出来不知香飘几里。

王姝才炸完蒜蓉就已经勾的人走不动道儿,又拿豆角,快速炒了干锅豆角。

发了些豆芽,格桑麻自己发的。豆芽掐了头,跟几样蔬菜混合在一起做了个炒时蔬。炒素菜快得很,不一会儿就都能出锅。芍药铃兰跟着王姝两个月,知晓她做饭的习惯。那就是从来不摘菜不洗菜,打下手的事儿两人干得贼利索。

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