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第十九章 人间值得（第4页）

这时，星辰看到一位编着粗黑长辫子的藏族女孩，她推着一个放满佐料的桌子到他们桌子旁边。

上面整整齐齐的排列着一排藏式佐料和饮食基础调料，接着另一位藏族服务员端来一壶水。

“来，先喝点酥油茶。”清瞬起身站起给星辰倒了一杯热气腾腾的酥油茶，又给自己的茶杯添上茶。

星辰抬起茶杯喝了一口，说到：“在飞机上喝过一次，这次的味道似乎更偏咸一点。”

“是的，这是当地正宗的酥油茶，酥油从牛奶中提炼出来，和砖茶一起熬制，根据个人口味加盐或加糖。”

星辰又端起茶杯，用嘴轻轻吹开茶上的浮油，慢慢喝了一口。

接着服务员上了一盘看似像面团的食物，一共六小块，整齐的排列在充满藏式风格的盘子里。

“这就是糌粑吧。”星辰拿起一小块糌粑，放到嘴里，嘴里顿时有一股独特的味道，一直传到味蕾，他想，不知道，高兴吃了糌粑没有。

“这是藏民的主食，它实用起来简单方便，也便于携带。”

接着两个服务员端着一盘火锅式样的食品摆上桌，上面有牦牛肉，藏猪肉，以及少量的家常蔬菜，比如胡萝卜，土豆，粉丝，绿菜等。

“你看，是不是有点像川菜？”

“也对。”星辰看着铜锅上面中间有一个烟囱，烟囱旁边放着各色菜品。

“我们平时都是涮菜吃，和我们的还是不太一样。”

他看见菜品是整整齐齐的码在锅中，然后浸泡在汤里煮着吃。

“汤是什么汤汁呢？”星辰问。

“藏式火锅的汤汁一般都是用牦牛的腿骨，配合当地特有的药材及其他作料，慢火熬制的。”清瞬回答。