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第87章（第2页）

接下来她拿出一个小砂锅， 在熬粥的同时准备处理其他材料。

李侑欢拿出刚刚去掉的虾头， 放到锅里开始煸炒， 直到炒出一汪虾油再放进碗里备用?。用?来去腥提香的葱姜也切好处理好。

等到水滚之后， 锅里的大米差不多也煮到了开花的状态。李侑欢先加入刚刚的虾头开始熬煮， 等到虾油和?粥水融合比较均匀之后， 再捞出虾头，加入虾仁和?葱姜丝搅拌。

最后， 再把刚刚切好洗干净的青菜也熬进粥里， 等到青菜煮到鲜绿色、简单调过咸味后， 这锅粥就差不多熬好了。

熬好粥之后，李侑欢把粥放在一边先保温，又开始拿出之前处理好的半成品油条准备开始下锅炸些油条配粥吃。

最近油条也做了不止一次， 李侑欢现在起锅热到合适油温的动作已?经非常熟练，很?快就在合适的温度下把准备好的油条面团丢进锅里。

随着?面团在热油里快速膨胀起来，油条的表面很?快也被镀上了一层金黄的色泽。

一起吃晚饭的有四个人， 李侑欢怕一锅粥不够分，特地多炸了些油条。

等到一小框的油条都出锅之后，这顿简单的晚饭就算准备好了。

李侑欢把瑞贝卡打发去找伊丽莎白?和?欧尔佳来小厨房旁边的餐厅吃饭，自己则在这里给每个人分好了一大碗青菜鲜虾粥、一大根油条、一个切开的咸鸭蛋。

瑞贝卡很?快就带着?两个人回到了餐厅。

“简单吃点吧。”李侑欢冲着?桌上的食物抬抬下巴，“吃过饭之后还要继续忙呢。”

“那?我就不客气啦！”瑞贝卡率先拉开椅子坐了下来，凑在粥碗边狠狠吸了一口?米香。

“这个怎么吃啊？”瑞贝卡好奇地指着?咸鸭蛋问李侑欢，她之前从没见过这种吃法。

“这个东西很?咸，要一点点配着?油条和?粥吃。”李侑欢指着?桌上的几样菜品一一和?三个人解释，“这是油条，可以看成蓬松版的面包。这是我熬的鲜虾青菜粥，这是用?来配粥的咸鸭蛋，一次不要吃太多。”

解释完后，大家一齐开始动筷品尝。

李侑欢先尝了一口?自己熬的粥。

柔滑的粥水入口?，她最先感觉到的是一股沁人心脾的柔软甜味，来自被煮到开花又粒粒分明的米粒。米香包裹着?粥水间滑动的细碎青菜叶和?小颗的虾仁粒，鲜香味悠长。