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第38章（第2页）
“老苍, 这卖的可是椿菜吗？”杜时笙蹲下身来，翻嫩绿的香椿。
“正是, 还有菇子、荠菜、都?是刚在?山里头摘的。”老翁已是白发苍苍, 身上粗布衣裳打着几块补丁，笑容却很?是慈祥和蔼。
“确实?很?新鲜, 烦老苍给儿各称一斤。”
杜时笙看着胖乎乎的菇子和嫩嫩的香椿，忽然想起前世在?日本吃过的天妇罗。心?道，不如, 也做点天妇罗试试，春盘配上天妇罗，或许会碰撞出不一样的滋味。
“这香椿啊, 正是季节，小娘子回去或是炒菜，或是做春盘都?可。”老翁一边称一边道。
杜时笙点头道：“香椿炒蛋，香菇鸡汤是日常最常见的吃法，确实?最能品出野菜的鲜味儿。但儿今天想试个新鲜吃法。”
“什?么新鲜吃法？小娘子说来听听。”老翁好奇问道。
“天妇罗。”杜时笙笑眯眯地回答。
“天妇罗？”老翁抬起了?下垂的眼皮，摇头道：“老夫吃了?这么多年野菜，还从未听说过这种吃法。”
杜时笙心?道，当然没听说过，那可是源自后世葡萄牙的吃法，多少年后才在?日本变做日常所吃菜品。
“天妇罗便是用各色香辛料加在?面粉糊里，裹在?蔬菜外面，滚油里炸熟了?，依着自己的口味再选择蘸料蘸着吃。”杜时笙细细解释道。
老翁将称好的野菜递给杜时笙，有点心?疼道：“新鲜吃法，就是要?用多少油哟！啧啧”
“油倒是费点，但也不常吃，配着点井水里拔过的梅子酒，吃着便停不下来了?！”杜时笙说着说着，将自己的馋虫都?引了?出来。
“是谁在?人家野菜铺子前碍眼？也不知寻个好地方去卖菜，抢生意也没见过如此……”一个精瘦的年轻汉子从野菜铺子走出来，正准备轰这卖野菜的老翁走。
见到杜时笙正在?买野菜，他?忙止住了?牢骚，笑着对杜时笙打了?个招呼：“杜娘子也来买野菜呀！”
这人叫盛辛，在?西市开?野菜铺子，自小便常跟着他?阿耶给一些食肆酒肆送青菜，熟识他?的人都?喊他?辛娃子。
杜时笙的卷饼中?也要?夹青菜叶子，从他?这里订过几次，便也彼此认识了?。
杜时笙见他?出来撵人，知道是这老翁摆摊的地方着实?影响辛娃子的生意了?，正要?出言相劝，却见到一位挎着筐子的老妪急忙赶上来，陪笑道：“辛娃子，老头子腿脚不便利，不会寻地方，莫要?怪他?，我们这就出城去了?。”
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