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第61章（第2页）

“正是，这是我自己酿的桑葚酒，老头子爱喝点小酒，我年年都酿些来，今年酿的多了些。”孔阿婆笑眯眯地答道。

桑葚酒？

杜时?笙来了兴致，眸子一转，笑问道：“阿婆，能给儿舀一杯尝尝吗？”

《五代史》中记载：“以蒲桃为酒，又有紫酒、青酒，不知其所酿，而味尤美”。这紫酒，指的便是桑葚酒。今日恰巧看见，她?定要尝上一尝才可。

“杜娘子客气，杜娘子如此善庖厨，我还怕娘子喝不惯我这酒呢！”孔阿婆笑眯眯地去盛了一碗桑葚酒来。

粗陶碗中，色如红玛瑙的液体，果香扑鼻，又有酒的醇郁之?味，杜时?笙轻啜一口?，只觉入口?酸甜适中，酒香清淡，回?味却?是悠长绵密。

“好喝！”杜时?笙点头赞道，“前朝有书载，四月宜饮桑葚酒，能理百种风热。今日儿尝之?，终于明白，为何桑葚酒能独占四月鳌头，想来除了益身健体，必是也有其味道甘醇之?因。莫问因何染，一缕醇香长留存。”

杜时?笙所说书籍，是汉朝民间流传的农业书籍《四时?月令》，这样说来，也不算是说谎。

孔阿婆听了杜时?笙这番夸奖，喜得直搓手道：“我这点子上不了台面的手艺，没想到?杜娘子竟如此喜欢！待会儿回?去，叫老头子给杜娘子装上几坛，也算我一点心?意。”

杜时?笙连忙摆手推辞，笑道：“不可不可，儿还想烦阿婆再多酿些。日后儿的食肆开张，将这桑葚酒在食肆中售卖，久居京城的客人，定能喜欢！”

孔阿婆一听，眉开眼?笑地点着头，不住道：“好好好，多谢杜娘子照拂！”

二人聊了会儿酒，没再耽搁时?间，孔阿婆便带着杜时?笙去了桃林。

桃林茂密，蝉声阵阵，斑驳的树影和?摇曳的枝桠，处处充满了泥土和?桃子的清香。杜时?笙选了两株最大最高的桃树，树上已结满青色的小桃，刚梅子大小。

孔阿婆又再三与杜时?笙确认了带字桃子的养法，笑着保证，定会在杜时?笙两株树下多埋些砂糖。

见时?辰已不早，杜时?笙赶紧与孔阿婆回?到?院中，将香菇猪肉酱的食谱给孔阿婆细细讲了，又手把手与她?做出一锅酱料，才放下心?来。

孔家二老尝了之?后，惊喜异常，连眼?角的皱纹中都盛满了笑意。

“我活了一把年纪，竟是第一次吃到?如此鲜香的菇子，猪肉竟也能这般好吃！杜娘子厨艺当真了得！这香菇酱无论?卖的如何，我二人自己留着吃，也是可口?得紧！”

见天色渐晚，杜时?笙担心?城门关闭前赶不回?去，不敢多坐，便要起身告辞。