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府里刚买了几个下人,不然人手不够呢。
“关嬷嬷,我让秋雨告知你蒸煮一些板栗,都做好了吗?”苏乐乐想吃冰魔栗了。
“做好了。”
吩咐关嬷嬷将板栗放进冷库里冷藏后,苏乐乐开始炒松子,一定要掌控好火候,不然会大大影响口感。
一个时辰后,做好了两种口味:原味松子和盐焗松子,两种口味加起来20来斤。
“香,这盐味的松子咸香和松香味融合在一起,味道奇妙而不油腻。”
“这原味的也好吃,松子独有的松香味,口齿留香。”
“这冰冻过的栗子,口感清甜,绵绵糯糯的,和糖炒板栗风味又不同。”
大家齐聚正厅,边吃边夸赞道。
几个老头回府时候,苏乐乐不忘给他们包了盐焗松子、原味松子、冰魔栗子……说是给他们带回去给家人尝尝。
但几个老头想的是私藏,吃独食。
第14章 盐焗味的松子
松子产量低,苏乐乐打算卖500文一斤,板栗卖便宜点,20文一斤。
今日做的松子,苏乐乐不打算卖,分了一些给祖父那几个老友,自家留了一些外,还剩一些;打算拿一点用来给客人试吃,剩下的用来送人。
三弟回书院好几日了,估计还得半个月才休沐,有好吃的当然少不了他那份。
苏乐乐打算给他两大包松子,盐焗味和原味各一包,板栗也是一样,糖炒板栗和冰魔栗各一包,鱼蛋蛋三种口味各一包,果丹皮两包。
当然也同样送了一份给大哥的岳父家:青山书院李山长。
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