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之前和他一起吃饭的时候嘉荣就观察到了,砂金本人不挑食,且很爱惜食物,夹到碗里的菜都会吃的干干净净,但桌上有甜口的菜会不自觉多吃一点,不论是酸甜口还是咸甜口都喜欢。
另一边的砂金看见嘉荣喝完汤最先夹的菜是鳞渊虾仁时,也在心里确认了她的口味。
两人一起吃饭的时候,他就注意到了,嘉荣喜欢这种更能凸显食材鲜美的菜品,她自己点的千春卷饼和菌菇汤也论证了他的想法。
心里想着事,砂金的眼神不自觉在这几道菜上停留了很久,直到嘉荣的声音在耳边响起。
“来,尝尝千春卷饼,陈师傅手艺特别好。”说着嘉荣还伸手把放着卷饼的蒸笼推到砂金那边。
她刚刚就看见砂金一直盯着这个看,以为他可能是想吃,又看见这道菜离他太远不好意思夹,就主动推过去。
砂金没太懂嘉荣带着点鼓励的眼神,不过还是在她“慈爱”的目光下夹了一个卷饼。
她可能是想鼓励我尝试一下新菜色吧,最后他得出这样一个结论来。
饼皮很薄能透出光来,里面包裹的蔬菜丝经过简单的腌制,还保留着原先的颜色透出几分春天的感觉。
咬下去会发现里面还有一指宽被蔬菜丝包着的鱼肉,是连着鱼皮的那部分肉,皮和肉之间还带着一层脂肪,在高温下融化了一部分,周边的蔬菜都浸润了油脂的香气,却一点也不油腻。
饼皮虽然薄可很有韧劲,蔬菜和鱼的汤汁一点也没渗出去,把春天的鲜美味道完全包裹在了饼皮里。
“很好吃,名副其实。”
“蜜汁叉烧包也是陈大厨的拿手菜。酸梅鸭的鸭皮是精华,樱桃肉也来一勺……”
嘉荣挽起袖子,公筷用的飞快,用菜在砂金碗里堆成了一座小山。
“等等,有点太多了……”砂金一没留意碗里就堆满菜了,赶紧出言阻止。
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