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郁佳敏嗤笑一声,帮着一起摘韭菜。
郁松青顿时觉得自己被落了面子。
他是真不想学,不想干这厨房里的活。他哪能是吃白饭的,他工资上交了的,但这顿饭,肉是老二出的钱票。
骨头都是专门送给老四和老五的。
他只能继续干了,他这地位怎么就越来越低了?
等摘完菜以后,郁松岩把案板拿出来,放在堂屋的桌子上,拿着菜刀把韭菜、小葱、粉丝切碎,猪肉剁碎。
这就牵扯到吃多少猪肉了。
大家都很含蓄地表示,夏天天热,放到晚上,别给放坏了,不能浪费粮食,一顿吃了吧。
其实腌上也放不坏,但干嘛要腌着啊,现吃多好!
郁佳佳道:“那就都做猪肉盒子,吃不完的可以放着晚上吃,做好了不容易坏。”
大家一致同意,至于能不能放到晚上,肯定不能啊,就这么点肉,轻松吃完啊。
二哥拿着刀剁猪肉馅。
郁佳佳往郁佳敏跟前凑了几步,拿着蒲扇扇风一起吹。
她手腕还是酸的,扇了一会儿,手就疼了,她把蒲扇给三姐:“姐,我手疼。”
郁佳敏眉眼带笑地拿了蒲扇,给两人扇风。
等肉馅剁好以后,郁佳佳教二哥和小五调馅,放上盐、酱油、葱姜花椒水、再滴两滴香油,接着就能包盒子了。
大哥擀面皮,郁佳佳和郁佳敏包盒子,用布盖上,等炖好汤再煎肉盒子。
骨头汤炖了半个多小时,骨髓都炖出来了,上面漂了一层的油花,奶白奶白的,看着很美味。把猪血、豆腐、粉丝放进去继续炖,等粉丝软了以后,撒上葱花就能出锅了。
把砂锅端下来,放上贴锅开始煎肉盒子。
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