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第24章 玫瑰藕粉栗子糕（第6页）

当然，面皮也切好了，全是一致大小的长方块。像是量着切的，要么就是用了模具。

何田煮上一锅水，在蒸笼里先铺上一层桑叶，再在叶子上涂上油脂，防止蒸糕粘在上面，然后小心翼翼把一个个小长方块放在笼中，摆成一个环形。

大火蒸上十分钟，香气扑鼻。

易弦急不可待地打开蒸笼盖，惊喜地叫了一声。

完工的小点心非常漂亮，表皮是半透明的，有粉红色的玫瑰花瓣点缀在上面，还能看到下面藏着浅黄色的馅儿。

他不顾烫手捏了一块出来，放在嘴边吹了吹就咬一口，一面呵呵呼热，一面眯起眼睛对何田笑了，“你做的比我吃过的还好吃！也更漂亮！”

何田也笑了，她也想拿一块糕尝尝，易弦赶快又捏一块，放在一个陶碟里，递给她。

真的很好吃。

藕粉、玫瑰、栗子和红豆这四种食材的甜度不同，各有各的甜味和香气，合在一起，形成了一种独特的香味，藕粉做的粉皮最有嚼劲，又有一点粘性，栗子粉糯，红豆沙入口即化。

易弦又拿起一块糕，对何田笑着，“你好厉害啊！”

何田嘿嘿一笑，又咬了一口，“是你给的食谱厉害。”

屋子外面又飘起了白雪，但室内却温暖馨香。

作者有话要说：今天也祝大家用餐愉快。

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