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第80章 南瓜豆沙饼（第5页）

何田叹口气，“我应该早点把今年收的小米土豆什么的做成干粮送到狩猎小屋的。”她是想等从秋季集市回来，再规整一番，挑些东西送过去的，谁想到这场雪会这么大。像是不会停了。像是要把整个世界都盖起来，冻起来。

易弦安慰她，“幸好我们没再等天晴才去砍竹子。现在窝棚保暖做好了，至少鸭子不会冻死了。”

不仅不会冻死，还下蛋了呢。

也许是因为暖和了，也许是因为鸭子们都长到要下蛋的时候了，也许是受到了何田的鼓励，到了晚上易弦冒雪去窝棚给炉子加柴火时，又提回来了五颗蛋。

何田这个高兴啊，捧着装蛋的篮子嘻嘻笑，“哎呀，这都是谁下的蛋啊，这蛋怎么这么可爱这么漂亮呢？又光溜又大。”

一下收获了好多蛋，何田就想着做点好久没做，比如蛋糕啊之类的。

不过，再一看，屋子里还放着块没吃完的大南瓜呢，她又改了主意。

几颗鸭蛋放在锅里煮上，上面搁上蒸笼，南瓜放在蒸笼里蒸熟。把蛋和南瓜取出来，南瓜用勺子压成泥，蛋剥出蛋黄，加上一勺砂糖，和上糯米粉搅拌揉匀，放在一边醒一会儿，再揉成十二个小块，稍微捏扁，包上一小块豆沙，底部收紧，在手心一压，变成了小圆饼子。

何田看了看小圆饼子，又用餐刀背在饼子上面压出条纹。

揉好的圆饼子黄澄澄胖乎乎的，压了条纹之后就变成一个个小圆南瓜的样子，非常可爱。

何田等南瓜饼又醒了大约十分钟，在火上放上平底锅，锅里加上油，把十二个小南瓜都放了进去，煎到底部金黄，再翻个面，稍微煎一会儿，就可以出锅了。

糯米南瓜饼里掺了煮熟的蛋光，外皮煎得焦脆，内心却绵软，再加上一点豆沙馅儿，粘糯之余更加香甜。

易弦一向喜欢甜食，自然非常喜欢这款南瓜饼，把才抱怨过的“整天吃南瓜”的话抛之脑后，笑嘻嘻地连吃了几个。

不得不说，寒冷也是一种调味料，在冬雪寒夜，围着火炉，和心爱的人依偎在一起，即使普通的食物也变成了生平罕见的美食。

易弦握着何田的手，小声说，“这是我吃过的最好吃的南瓜饼。”

作者有话要说：“寒冷也是一种调味料”这话也是《小森林》里的。第一次听到时深以为然。

今天也祝大家愉快。