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第467章 卤煮（第1页）

这次顾桐晚其实依旧是找了一个借口出去开皮卡，顺带又在皮卡上装上了满满的变异猪肉，这里大部分都是当初在养猪场狩猎的猪肉，还有另一部分用蛇皮袋分装好的 是此前在肉联厂买的，大概有三百多斤。

肉联厂买的这些基本上都已经处理好了，但空间那些变异猪肉还没有处理好，这几日趁着还没有开店刚好可以把变异猪肉处理一下，尤其是内脏这些还需要处理。

上次跟燕返处理了一批，但两天后店铺就要开始营业，倒不如一口气将剩下的猪肉都处理好。

她找到一个没有监控的地方拿出了皮卡车，随即又将所有的猪肉全部放置在皮卡后面 ，顺带又将一部分便于储存的蔬菜，譬如冬瓜、南瓜、土豆、红薯等各拿了五十斤出来， 最后用黑色的防水布一盖，这样一来根本就没人知道车子后边究竟装着什么。

等顾桐晚回来的时候已经是中午一点半，燕返原本还在小憩，待听到车子引擎声后才出门，便看见她开着那辆熟悉的银灰色皮卡车停入院中。

一看到皮卡车上满满当当的，燕返立即上前帮着卸货，结果打开防水布后入眼是一大坨的猪肉，不过更准确来说应该是一整头猪。

还记得上次就帮着顾桐晚一块儿分解过猪肉，这次细数了一下，车上至少装了十几头猪。

“晚晚姐，这些猪不是我想的那样吧。”燕返蹙了蹙眉，显然有些不敢相信一次性要处理这么多头猪。

顾桐晚拍着他的肩膀道：“没错，未来两天内我跟你都要处理好这些猪肉， 所以这两天你就别练习了异能了，跟我一块儿动手吧。”

燕返眼皮抑制不住地轻颤，他总算是知道为啥今天晚晚姐出门之前让他做好心理准备了，敢情是未来两天内都要当“屠夫”。

卸货的时候发现除了变异猪肉外，另外还有两头小山羊， 不过小山羊都是分解好的。

基地养殖场这边目前可供选择的肉类虽主要以变异猪肉、鸡肉为主，但实际上牛羊驴都有，就是价格上会比猪肉更昂贵，而且因为繁殖有难度，所以基本上只特供一部分的人群，而最便宜的肉类那便是变异老鼠肉，但随着基地内经济逐渐回温，除了外圈的一部分居民会偶尔猎食变异老鼠外，大部分都不愿意吃老鼠肉，因为老鼠肉肉质偏硬，而且带着一股酸味跟骚味，除非是腌制的时候辅以大量的香辛料，否则很难入口，如果不是生活困苦到只能吃这玩意儿饱腹，正常人还真不愿意吃这种随便在下水道不知为以什么垃圾为饵料的变异老鼠。

不过顾桐晚这次没有打算在店里贩卖生鲜肉，生鲜肉容易引起太多麻烦，首先她这些变异猪肉就很容易被内行人瞧出猫腻。

首先变异猪肉的毛发为灰黑色的，皮毛粗硬，且嘴角生长有獠牙， 体重一般能长到三百公斤左右，至于肉质的话切开之后偏玫红色， 脂肪比起末世之前的猪肉更少，那是因为变异猪肉随时可能进化成带有异能的变异兽，不过这种概率比较小，据说基地养殖场这边也就发生过两次变异猪异变的情况，但这种变异猪只能异化成最低等级的变异兽，且体内很难形成晶核，因此这件事在基地并未引起太大的关注。

其实不管是变异猪还是变异牛，只要是异变过的牲畜其本身的肌肉与脂肪分布都发生了变化，比如猪肉吃起来会变得比较带有韧性，变异牛肉一旦处理不好容易有一股奇怪的膻味，羊肉的话则是没有太多的羊油，吃起来干柴乏味，鸡肉跟鸭肉也基本如此，无论是口感还是风味都是异变之前不能比的。

但唯独有一点好处，那就是所有可食用的变异肉的营养价值是从前的两到三倍，也就是说只需要摄入极少部分的变异肉就能满足人体内缺少的营养。

此前顾桐晚也尝试买过一些变异肉回来自己烹制， 但也就是味道稍轻的变异猪肉跟鸡肉在做成麻辣口味后能接受，其他类似于羊肉还跟牛肉、鸭肉这些本身味道比较明显的肉类实在无法吞下去，尤其记得第一次吃变异羊肉，已经用大料卤煮过挺久一段时间了，那入口那直窜鼻腔的膻味还是叫她难受得眼泪直流。

想到空间里的肉就足够她吃两辈子了，于是便放弃了让自己适应这些变异肉。

“你把蔬菜类的都搬到一楼里面那间房吧。”顾桐晚一边卸货一边指挥燕返。

等把蔬菜类的东西都放置好后，顾桐晚才在院子里铺了一层塑料薄膜，这样处理这些猪肉的时候才不会到处血水四溅。