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第三十一章 一切准备就绪（第3页）

锅烧热了，陈峰倒了些油，等油有点冒烟，就把切好的葱姜蒜之类的调料放进锅里炒，一下子香味就出来了。

接着，他把处理好的田鸡倒锅里，快速翻炒。田鸡在锅里“滋滋”响，陈峰熟练地掌握着火候，不时翻动田鸡，保证每一块都能受热均匀。

“海子，看着点，这火候重要得很。火大了容易糊，火小了炒不出香味。”陈峰一边翻炒田鸡，一边跟罗海说。

罗海眼睛都不眨一下，不停点头。没一会儿，田鸡炒得金黄酥脆，陈峰加了适量调料，又翻了几下，让田鸡充分吸收调料的味道。

随后，他把炒好的田鸡盛出来，放一边等着。

接着，陈峰又开始炒田螺。还是同样的步骤，先把油烧热，把调料放进去炒出香味，再倒田螺。田螺在锅里翻滚，陈峰拿着铲子不停地搅拌，保证每个田螺都能裹上调料。

“炒田螺的时候得多炒会儿，让田螺熟透，不然吃了容易拉肚子。”陈峰又提醒罗海。

炒了好一会儿，田螺也炒好了，连着炒了两锅才炒完，陈峰看看自己的成果，满意地笑了。

“接下来，咱们再炒别的菜。”陈峰跟罗海说。两人又忙着炒菜了。一道道美味的菜出锅装盆，厨房里到处都是浓浓的香味。

最后，所有的菜都炒好了。陈峰和罗海看着摆满桌子的菜，心里满是成就感。

总算是把所有菜都炒完喽！这一通忙活，可真是把人累得够呛，尤其是炒那田螺，简直太费劲啦！那两大锅田螺，估摸得有两百来斤重哟。

陈峰直了直腰杆，擦了擦脑门上的汗珠子，跟罗海说道：“海子，咱先歇会儿吧。今儿个中午咱就吃点田鸡配着窝窝头对付对付得了，实在是没心思煮饭啦，累得慌。”说完，陈峰拖着那累得不行的身子来到客厅，跟罗海一块儿吃起了窝窝头。

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