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第3章 城中迷宫（第2页）

名叫"龙凤茶居"的茶楼，招牌木板褪色发黄。早上五点就排队，老广最爱"一盅两件"早茶：一杯茶，两样点心。店门口总吊着几个鸟笼子，老人喂完鸟晒完太阳，来喝盅茶闲扯淡。

我负责端盘倒水，擦桌子，收盘子。端盘要快，倒水要稳，洒了挨骂，慢了挨骂。广东人喝茶，杯见底就要添，不然瞪你一眼，伸出食指和中指在桌上敲。

梁老板四十多，啤酒肚鼓出一大圈，笑容油滑，眼神阴冷。他对我这北方仔不假辞色，命令多于请求："喂，小北，快啲，3号枱收拾好未啊！"

师傅们叫我"小北"，顾客不叫我任何名字，只用"嘿"或"喂"招手。上菜打翻，怪我；地上有痰，怪我；茶不够烫，怪我。

外地佬的命，不值钱。

桌底有个纸盒，我专门装点心渣滓，回去煮稀饭。茶叶袋洗三次还能泡，苦得发涩也得喝。一个月下来，我五音不全的广州话总算能骗过普通路人。

"靓仔，搭车咩？"

"唔该，借过。"

"呢个点心几钱啊？"

梁老板偶尔会说我两句："小北，你呢个'靓'字发音唔啱，鼻音太轻，听落去似'靓'多过'靓'，知唔知分别？"

七月中，龙凤茶居来几个不速之客。

正午时分，客人寥寥。推门进来三个男人。领头的三十来岁，寸头，下巴一道刀疤，横贯左颊到下颌。

白背心露出臂上青龙纹身，龙头张口，口衔铜钱。两个跟班一左一右，袖子卷到肩膀，露着肌肉，腰间鼓鼓囊囊，明显带着家伙。

茶客都低头。有人起身买单。收银台的阿珍抖着手点钱。

"阿虎来了。"厨房阿辉压低嗓子。

"日日打干啦？好彩啫（每天都拼命干活吗？苦中作乐呀）。"疤脸阿虎大摇大摆往前柜走。

梁老板满脸堆笑："虎爷，好耐冇见。饮啦（虎爷，好久不见。来，喝一杯）？"

"唔使客气，我食饱咪算（别客气，我吃饱了就行）。"阿虎环顾四周，目光扫过我，停顿了下，"呢个北方仔，系边个啊（那个北方仔是谁）？"

"佢？打杂嘅，勤力，做嘢麻利（打杂的，勤快，做事麻利）。"梁老板点头哈腰。